Saftig vegansk morotskaka med frosting

• 1 förp kikärtor, spadet [380 g]
• 1,5 dl strösocker
• 3 morötter
• 1 dl brunt farinsocker
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk malen kanel
• 1 tsk malen ingefära
• 1 tsk kardemumma, stött
• 0,5 krm salt
• 3 dl vetemjöl
• 1 dl rapsolja
• 1 dl Planti Greek Style Gurt Natural

Frosting

• 1 dl Planti Greek Style Gurt Natural
• 0,75 dl florsocker
• 1 limefrukt, skalet