4 portioner

Du behöver

  • 1 kg persilja
  • 0,5 kg tomater
  • 2 gula lökar
  • 1 kvist mynta
  • 1 dl olivolja
  • 2 dl citronsaft
  • 1 dl krossat vete (bulgur)
  • 1 tsk sumak (eller extra citronsaft)
  • grovmalet salt

Gör så här

  1. Skölj noggrant grönsakerna och låt dem torka.Finhacka persiljan, myntan och löken. Tärna tomaterna. Blanda alla ingredienser och servera.
11 augusti 2008
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept