Gör så här

1. För bästa charkbrickan gäller det att hitta en blandning mellan smaker, salt, sött och olika texturer.
2. Chark ska gärna ligga framme i rumstemperatur ett tag, så att inte det inte trasas sönder när du lägger upp skivorna.
3. Manchegon blir extra god med några droppar söt dadelbalsamico.
4. Dela ner frukten till lagom stora ”ätbitar” och lägg ut frukten tillsammans med ostarna och korvarna så de får en naturlig plats på charkbrickan.
5. Rosta gärna brödet rätt hårt så det blir en krispig textur till den lena osten.