• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

S.O.S. med asiatiska smaker

S.O.S. med asiatiska smaker
Foto: Eva Hildén
Kikkoman logga
Kikkoman logga

S.O.S. med asiatiska smaker

9 steg att laga

21 ingredienser

40 m

Vad sägs om två krämiga, snabbfixade sillar med asiatisk smaksättning? Perfekt till årets högtider! Tillsammans med en brie penslad med pokesås, ett vispat sojasmör och ett gott fröknäcke har du den traditionella svenska förrätten S.O.S.

Tips! Variera hettan i ingefärs- och limesillen genom att byta TABASCO® Grön pepparsås mot exempelvis TABASCO® Buffalo pepparsås eller TABASCO® Sriracha pepparsås.

Ta fram det bästa och lyft smaken med Kikkoman Sushi & Sashimi sojasås, Sushi-risvinäger och Poke.

kikkoman_produktbild_03_ny

Ingredienser

Ingefärs- och limesill

  • 1 förp 5-minuterssill (420 g)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraîche
  • 1,5 msk färsk ingefära, finriven
  • 1 limefrukt, rivet skal
  • 1-2 tsk TABASCO® Grön pepparsås

Soja- och vitlökssill

  • 1 förp 5-minuterssill (420 g)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 klyfta vitlök, finriven
  • 1 msk Kikkoman Sushi & Sashimi sojasås
  • 1 tsk Kikkoman sushi-risvinäger
  • 2 tsk svarta sesamfrön
  • 1 tsk colman's senapspulver

Brie med pokesås

  • 1 brieost, mogen (gärna Brie de Meaux)
  • 1 msk Kikkoman Poke
  • 0,5 msk sesamfrön, rostade

Vispat sojasmör med lime

  • 75 g smör, rumsvarmt
  • 0,5 msk Kikkoman sojasås
  • 1 limefrukt, rivet skal
  • knäckebröd (till servering)

Gör så här

  1. Ingefärs- och limesill
    Häll av sillen och skär i sneda bitar om den är hel.
  2. Rör ihop majonnäs, crème fraiche, ingefära och limeskal. Smaka av med TABASCO® Grön pepparsås för mild hetta och skön syra. Blanda ner sillen.
  3. Lägg i en väl rengjord glasburk med lock. Ställ i kylen över natten.
  4. Soja- och vitlökssill
    Häll av sillen och skär i sneda bitar om den är hel.
  5. Rör ihop majonnäs, crème fraiche, vitlök, sushi- och sashimisoja, sushi-risvinäger och sesamfrön. Sikta ner senapspulvret. Blanda ner sillen.
  6. Lägg i en väl rengjord glasburk med lock. Ställ i kylen över natten.
  7. Brie med pokesås
    Picka osten med en gaffel. Pensla med pokesåsen. Strö över sesamfrön.
  8. Vispat sojasmör med lime
    Vispa smöret vitt och fluffigt med elvisp. Tillsätt soja och limeskal.
  9. Servera sillarna tillsammans med osten samt det det vispade sojasmöret på fröknäcke.
Tips!
Tabasco äggtips

Tips från Tabasco!

Ägg till påskbuffén? Ta fram det bästa och lyft smaken med Tabasco!