Rub till fläskkött

Niklas Ekstedt 2018

Rub till fläskkött

Av: Niklas Ekstedt

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

1 h

En superenkel kryddrub som passar perfekt till fläskkött.

Marinad/glaze/rub

Ingredienser

500 g fläsk
2 msk farinsocker
2 vitlökspulver
2 msk cayennepeppar
2 msk malen svartpeppar
1 msk salt

Gör så här

Skär ner fläskköttet fyra skivor.
Blanda kryddorna och sockret i en bunke.
Gnid noga in rubben i köttet. Låt stå i minst 1 timme.