Köket.se

Rotfruktsmos med kalvsylta

Rotfruktsmos med kalvsylta
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rotfruktsmos med kalvsylta

Av: Köket.se

8 ingredienser

Har du kalvsylta över efter julen så passa på att prova med rotfruktsmos till!

JulbakaJulmat

Ingredienser

portioner
  • 1 morot (stor)
  • 1 klyfta kålrot
  • 1 palsternacka
  • salt
  • 2 kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad (litet)
  • ca 100 g kalvsylta, tärnad
  • persilja, hackad

Gör så här

  1. Skär rotsakerna i mindre bitar. Koka dem klara med salt, kryddpeppar och lagerblad i vattnet.
  2. Mixa rotsakerna till grovt mos. Smaka av kryddningen.
  3. Lägg upp på tallrik med kalvsyltan över. Strö på persilja. Servera senap till.