Rosensallad med senapssås

Name: Rosensallad med senapssås
Yield: 4 undefined
Ingredients: olika sorters sill från julbordet; 4 dl potatis, kokt kall; 4 dl inlagda rödbetor; 2 dl ättiksgurka; 2 dl syrligt äpple; 0,75 dl purjolök, finhackad; 0,75 dl rödlök, finhackad; 1 ägg, hårdkokt; dressing:; 3 dl gräddfil; 2 msk majonnäs; 2 msk söt senap; 1 tsk örtsalt

Foto: TV4

Rosensallad med senapssås

Av: Köket.se

12 ingredienser

Har du några sorters sill över från julbordet? Bjud på en läcker sillunch och servera sillarna med rosensallad och senapssås.

Julmat Svensk/nordisk mat

Ingredienser

olika sorters sill från julbordet
4 dl potatis, kokt kall
4 dl inlagda rödbetor
2 dl ättiksgurka
2 dl syrligt äpple
0,75 dl purjolök, finhackad
0,75 dl rödlök, finhackad
1 ägg, hårdkokt

dressing:

3 dl gräddfil
2 msk majonnäs
2 msk söt senap
1 tsk örtsalt

Gör så här

Hacka potatis, rödbetor, ättiksgurka och äpple i tärningar. Finhacka sedan purjolök och rödlök. Skala ägget och skär det i klyftor.
Blanda potatis, rödbetor, ättiksgurka, äpple, purjo och rödlök till salladen i en stor skål. Dekorera med äggklyftor.
Rör samman gräddfil, majonnäs, örtsalt och senap till såsen. Servera med olika sorters sill från julbordet.