Mangopudding

POPULÄRT
Mangopudding
Foto: TV4

Mangopudding

Av: Robert - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

Frisk och syrlig mangopudding som serveras med färska bär.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

  • 2 gelatinblad
  • 3 msk vispgrädde
  • 120 g strösocker
  • 1-2 mango
  • 3 msk yoghurt
  • 1-2 tsk limefrukt
  • Hallon/mango i bitar

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinblad i kallt vatten.
  2. Blanda sedan grädde, socker och gelatinblad i en panna och värm sakta tills socker smält.
  3. Låt svalna innan du blandar i puread mango, yoghurt, lime och vispa/mixa ihop.
  4. Fördela i serveringsskålar, täck och ställ i kyl ca 4 timmar.
  5. Ta fram lägg på färska hallon och eventuellt bitar av mango.