4 ingredienser
Fårfiol är idag oftast ett rökt fårlår. Traditionellt är fårfiol ett fårlår som man rimmar och torkar. Det är något som du kan göra själv, om du gillar att pyssla i köket. För dig som har bråttom finns det fin rökt fårfiol att köpa. Det är ett bra köp med lång hållbarhet. Fårfiol kan serveras som middag med potatisgratäng i mellan-dagarna.