Ricottafyllda quesadillas

Name: Ricottafyllda quesadillas
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8 tortillabröd; 200 g ricotta; 100 g färska spenatblad; salt; svartpeppar; 1 tsk malen spiskummin; 1 tsk chilipeppar; 1 tsk chilipulver

Foto: TV4

Ricottafyllda quesadillas

Av: Köket.se

8 ingredienser

Sommartid passar det utmärkt att laga quesadillas på grillen. Pröva att ersätta cheddarosten med ricotta, som omväxling.

Förrätter Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

8 tortillabröd
200 g ricotta
100 g färska spenatblad
salt
svartpeppar
1 tsk malen spiskummin
1 tsk chilipeppar
1 tsk chilipulver

Gör så här

Lägg ut hälften av bröden på en skärbräda. Lägg på spenatbladen. Krydda och klicka på ricotta.
Lägg de andra två bröden ovanpå som ett lock och tryck till lätt.
Grilla i cirka en minut på varje sida över het glödbädd. Dela bröden och servera direkt.