Gräddstuvad souvasskav

1 röst
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 morötter
  • 2 persiljerötter
  • 4 lagerblad
  • 0,5 msk enbär
  • 3 kvistar färsk timjan
  • 3 dl shiitakesvamp
  • 1 gullök (skivad)
  • 500 g souvasskav
  • 4 dl grädde
  • salt och peppar
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Dela ner rotfrukterna i lagom bitar och stek i smöret, på med svampen och kryddorna.
  2. Lägg i souvasskavet och löken. Stek tills köttet är genomstekt, på med grädden. Koka tills det blir krämig konsistens, salta och peppra.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept