Blå potatissallad med pistagenötter

4

Du behöver

  • 10-15 Blåkongopotatisar
  • 3 dl matlagningsyoghurt
  • 2 nypor havssalt
  • 0,5 dl pistagenötter
  • Gravad eller rökt lax till servering

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i vatten. Skala och skiva potatisen i ätvänliga bitar. Lägg potatisen på ett fat. Rör i matlagningsyoghurten så att den går att ringla över potatisen. Salta. Hacka pistagenötterna grovt och lägg dom på toppen. Servera med gravad eller rökt lax.
Kommentera receptet

Fler goda recept