Grillade ekologiska jätteräkor

I Sverige har det skrivits en hel del om de många negativa konsekvenser som odlingen av stora tropiska räkor orsakar. Läs mer här »

15 november 2007
8

Du behöver

  • 24 jätteräkor, utan skal
  • 1 chilifrukt
  • 3 limefrukter
  • olivolja
  • havssalt

Gör så här

  1. Lägg räkorna i en bunke. Finhacka och blanda ner chilin. Pressa ner limesaften. Ringla över olivolja. Salta. Låt det stå och dra så att smakerna tar sig. Grilla någon minut tills räkorna byter färg och blir röda.
Kommentera receptet

Fler goda recept