13 ingredienser
25 min
En förrätt för dig som gillar mat med sting i. Morotssoppan ska verkligen smaka morot och inte gömmas av buljong eller andra kryddor. Hummern gör succé, kexet det lilla extra och thaibasilikan en touch av lakrits.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Rebeccas drycktips
2120 Sankt Anna Riesling, Pfalz, Tyskland 69:-
"Ett halvtorrt, mycket friskt vin med aromatiska smaker. Vinets frukt med inslag av gröna äpplen, päron och persika passar utmärkt till sötman ifrån morötterna. Sötman i vinet blir en strålande kombination till stinget från ingefäran."