Rågscones med fikon och valnötter

Name: Rågscones med fikon och valnötter
Total time: 25 min
Yield: 6-8 scones
Ingredients: 300 g rågsikt; 1 tsk salt; 1 msk bakpulver; 100 g smör, rumsvarmt; 50 g valnötter, hackade; 50 g färska fikon, hackade; 2 dl kvarg

Foto: köket.se

Rågscones med fikon och valnötter

Av: Köket.se

7 ingredienser

25 m

Ingenting är så gott till frukost (eller afternoon tea) som nybakade scones. Testa redaktionens rågscones med kvarg, valnötter och fikon.

Bröd Frukost Scones

Ingredienser

6 - 8 scones

300 g rågsikt
1 tsk salt
1 msk bakpulver
100 g smör, rumsvarmt
50 g valnötter, hackade
50 g färska fikon, hackade
2 dl kvarg

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda rågsikt, salt och bakpulver i en bunke. Dela ner smöret i kuber och nyp ihop med mjölblandningen.
Rör ner valnötter, fikon och kvarg.
Forma till scones och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 12–15 minuter eller tills de fått fin färg.
Servera med en rykande kopp te.