Potatiskaka med falukorv

18 röster
4
Potatiskaka med falukorv
Foto: TV4

Använd gärna mjölig potatis, så får du en kompakt och god kaka. I stället för korv kan du även lägga t.ex. baconskivor eller kassler över.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 1 kg potatis
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • ca 150 g ost, grovriven
  • salt och peppar
  • 3-4 dl mellangrädde
  • ca 500 g falukorv i skivor

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Skala och skiva potatisen. Varva potatis, vitlök och nästan all ost ost i formen med salt och peppar mellan. Slå på grädde så det knappt täcker.
  2. Grädda mitt i ugnen tills potatisen börjar kännas mjuk, ca 30 minuter.
  3. Skiva korven och lägg på skivorna. Strö över resterande ost. Grädda klart ca 10 minuter.
6 april 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept