Potatisgratäng med kaviar

Potatisgratäng med kaviar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Potatisgratäng med kaviar

7 ingredienser

Potatisgratäng med kaviar är god vardagsmat, servera med en grönsallad.

Ingredienser

portioner
  • 1 kg potatis, skalad och finskivad
  • 1 gul lök, finskivad
  • salt
  • svartpeppar
  • 175 g rökt kaviar
  • 3 dl mellangrädde
  • smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Stek löken lätt. Lägg potatis och lök i formen, strö salt och peppar mellan varven.
  2. Vispa ihop grädde och kaviar och slå över så det rinner ner. Hyvla några skivor smör och lägg över.
  3. Grädda på falsen under mitten tills potatisen är mjuk, ca 50 minuter.