Häll en bottenskyla av olja i en kastrull och lägg i tre popcorn. Hetta upp på stark värme och vänta tills du hört alla tre popcornen poppa. Då är oljan lagom het. Ta kastrullen av värmen och fiska upp popcornen med hålslev.
Täck bottnen med ett tunt lager majskorn. Sätt på locket och ställ tillbaka kastrullen på värmen. Vänta till du hör popcornen börja poppa. Slå då av värmen under kastrullen, låt den stå kvar på plattan och låt popcornen poppa klart på eftervärmen. Glöm inte att skaka kastrullen några gånger.
Hetta upp smöret i en kastrullen. Tillsätt kokossocker, och chilisåsen, blanda. Häll sedan smörsåsen över popcornen och blanda försiktigt.
