18 ingredienser
Katrinplommon är gott både i och till revbensspjäll. Spjällen ska vara så välstekta att köttet nästan ramlar av benen. Köttbullar av blandfärs blir saftiga. Med råriven morot blir det både gott och nyttigt. Pröva att krydda med oregano och tomatpuré.