Plommon i rödvin

Plommon i rödvin
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Plommon i rödvin

5 ingredienser

De goda plommonen som stilla marinerats i vinsåsen är himmelska. Det behövs bara lite vispad grädde till och eventuellt en mandelkaka.

Ingredienser

portioner
  • 12-16 plommon, mogna
  • 5 dl rött vin
  • 2 dl strösocker
  • 1 kanelstång
  • 1 citron, skal av finstrimlat

Gör så här

  1. Doppa plommonen hastigt i kokande vatten och dra sedan bort skalet.
  2. Blanda de övriga ingredienserna i en kastrull och koka upp lagen.
  3. Lägg plommonen i lagen och ställ kastrullen på sidan tills lagen är kall.