Gör så här

1. Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt mjöl, olja och en nypa salt och arbeta ihop till en slät och elastisk deg. Låt degen jäsa i minst 2 timmar.
2. Kavla ut degen, lägg den på en smord plåt och täck över med en kökshandduk. Låt jäsa på en varm plats ytterligare 30 minuter.
3. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Toppa pizzan med Mutti Aromatisk Pizzasås, riven mozzarella, rödlök, kronärtskockor och oliver. Ringla över olivolja.
5. Grädda pizzabottnen i 200 grader i 20-30 minuter. Toppa med rucola innan servering.