Picklad rödkål med apelsin
Foto: Eva Hildén
Picklad rödkål med apelsin
5 ingredienser
1 h
Rödkål är ett klassiskt tillbehör på julbordet – men har du testat att pickla den? Sushi-risvinägern från Kikkoman ersätter en vanlig 1-2-3-lag. Bara att koka upp med ditt val av smaksättare och hälla över kålen. Här väljer vi apelsin, ponzusås och sichuanpeppar.
Tips! Önskar du mer sting är det bara att ha i några droppar valfri TABASCO® pepparsås.
Ta fram det bästa
Lyft smaken med Kikkomans produkter.
Ingredienser
1 sats- 300 g rödkål
- 1 apelsin, finrivet skal
- 2 sats Kikkoman sushi-risvinäger
- 1 sats Kikkoman Ponzu Lemon
- 1 krm sichuanpeppar, mortlad
Gör så här
- Strimla rödkålen. Blanda kål och apelsinskal i en väl rengjord glasburk med lock.
- Koka upp sushi-risvinäger, ponzusås och sichuanpeppar i en kastrull. Häll lagen över kålen. Låt stå över natten.
- Servera rödkålen till exempelvis revbensspjäll, julskinka, fläskkorv och köttbullar.