Skaldjurscevichesallad

0 röster
4
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 st savojkålshuvud
  • 1 påse råkor
  • 1 handfull tinade skaldjur
  • 1 st lök
  • 1 st lime
  • 1 st chili
  • 1 st vitlök
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skala räkorna (lägg skalen i en kastrull och gör fond på dem). Hacka kålen och låt den koka i 3 minuter. Sila av och skölj med kallt vatten. Riv skal av limen och krama ur saften. Blanda med olivolja, hacka vitlök, chili och strimlad lök. Blanda i räkorna och skaldjuren. Låt stå 30 min. Blanda i kålen. Servera gärna med kokt ägg och bröd.
17 mars 2009

Fler goda recept