Gör så här

1. Knäck äggen i en skål.
2. Blanda grädde, salt, peppar och grönsaksbuljong i en separat bunke.
3. Blanda samman och vispa så att äggen "går sönder".
4. Smält samtidigt en rejäl smörklick i en vid panna/kastrull.
5. Häll i smeten och skrapa försiktigt från botten då och då - hetta upp och passa hela tiden.
6. Äggröran ska vara krämig och serveras genast.