Sallad på grillade grönsaker

8 röster
5

Du behöver

  • 1 grön zuccini
  • 1 auberginne
  • 1 fänkål
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk rostade pinjenötter
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 citron
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skär upp grönsakerna i 0,5 cm tjocka skivor eller bitar.
  2. Grilla grönsakerna i grillpanna eller på grill så att dom mjuknar.
  3. Blanda en dressing med oljan vitlöken och citronen och häll över.
  4. Blanda runt väl och strö över dom rostade pinjenötterna.
17 april 2008
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept