Pommes Anna

Pommes Anna
Foto: TV4

En potatiskaka med få ingredienser som är perfekt till söndagssteken, fågel eller grillat.

4 februari 2008
4

Du behöver

  • 800 g stora potatisar (bintje)
  • 200 g smör
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisarna tunt cirka 3-4 mm. Smörj en pajform och lägg ett täcke potatis i botten (cirka 1 cm). Lägg över tunna skivor med smör (använd en osthyvel), salta och peppra.
  2. Fortsätt så tills potatisen är slut eller formen full. Lägg ett lock eller liknande över och en tyngd som press.
  3. Sätt in i ugnen i 225 grader i 40-50 minuter och låt kakan bakas klar.
  4. Servera den nygräddade pommes Anna som en tårtbit.
Kommentera receptet
Black friday

Fler goda recept