Pers Pimento

0 röster
4

Ett väldigt gott och enkelt tillbehör att ta fram till middagen.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 stora paprikor
  • 3 dl olivolja
  • 1 vitlök
  • 1 stor kvist timjan
  • 1 stor kvist basilika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på högsta värmen, lägg in paprikorna och vitlöken.
  2. Vänd då och då och låt de ligga inne i ca 30 min tills skalet är sotigt och släpper.
  3. Pilla av skalet och kärnorna. Lägg ner bitarna i olivoljan tillsammans med vitlöken och örterna.
  4. Låt stå i oljan upp till en vecka.
29 september 2008

Laddar fler recept