Per Morbers endivsallad med roquefortost och äpplen

0 röster
15 min
4
15 min
4

Du behöver

  • 2 endiver
  • 1 äpple
  • 1 påse blandad sallad
  • 150 g roquefortost
  • hallonvinäger
  • valnötsolja
  • st salt och peppar
  • 1 knippe bladpersilja

Gör så här

  1. Lägg upp blandsalladen i botten på en djup tallrik.
  2. Skär upp endiven och äpplet, lägg på salladen.
  3. Smula över osten och droppa över olja och vinäger.
  4. Dra några varv på pepparkvarnen och garnera med bladpersilja.
27 november 2008

Fler goda recept