Morbergs drottningäpplen med vaniljglass

Morbergs drottningäpplen med vaniljglass
Foto: TV4

Underbart goda och krämiga. En garanterad succé.

Recept på hur du gör egen smördeg hittar du

här.


3 juni 2009
4

Du behöver

  • 4 st äpplen
  • 1 platta smördeg ca 30 x 20 cm
  • 2 msk hackade hasselnötter
  • 0,5 dl råsocker
  • 1 msk kanel
  • 2 st digestive kex
  • 50 g mandelmassa
  • 1 st ägg till pensling
  • 2 msk Grand manier

Tillbehör

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Skala, dela och ta ur kärnorna på äpplena. Skär upp dom i bitar.
  2. Lägg i en bunke och blanda ner alla ingredienser. Mosa ner kexet och rör om.
  3. Fördela upp äpplena på smördegen och vik över degen så det blir som ”knyten”.
  4. Skär loss knytena och tryck runt kanterna med en gaffel.
  5. Pensla med ett uppvispat ägg och grädda i cirka 200 grader i 15 min.
  6. Servera med en kula vaniljglass.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept