Honugsglaserade Revben

Per Morberg 2018

Honugsglaserade Revben

9 ingredienser

Ingredienser

portioner
  • 1 kg tjocka revben, (gärna med svålen på)
  • 4 msk honung
  • 1 apelsin
  • soja
  • En liten bit ingefära
  • salt
  • peppar
  • 1 morot
  • 1 gul lök

Gör så här

  1. Snitta skåror i svålen om den finns kvar. Salta och peppra rikligt runt om.
  2. Skär upp löken och moroten grovt och lägg i botten på pannan.
  3. Lägg sedan på spjället och ställ in plåten i ugnen i 175 grader.
  4. Varefter det smälter ner steksaft från spjället kan du börja ösa.
  5. Efter ca: 1 timma, pensla på marinaden.
  6. Stek spjället tills revbenen släpper lätt från köttet.