Parmalindad kycklingfilé

0 röster
30 min
4

Lyxa till kycklingen med parmaskinka och bearnaise och du har en smakrik höjdare, perfekt till pasta eller klyftpotatis.

Visa mer
30 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 st kycklingfiléer
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 skivor parmaskinka
  • smör
  • 2 dl crème fraîche gourmet bearnaise
  • 0,5 dl vatten

Gör så här

  1. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Linda en skinkskiva runt varje filé. Bryn dem runt om i smör i en stekpanna.
  2. Rör ner crème fraîche och vatten i en gryta. Lägg ner filéerna. Sjud på svag värme under lock cirka 10 minuter. Servera med nykokt pasta och smörfrästa grönsaker.
23 november 2007
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept