Vitlöksfrästa chiliräkor

9 röster

Hett och läckert!

Visa mer

Du behöver

  • 400 g skalad scampi eller stora räkor
  • 1 röd chilifrukt
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 tsk riven färsk ingefära
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 3 msk Arla smör-&rapsolja
  • 3 msk hackad koriander
  • 0,5 msk pressad citron
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Kärna ur chilin och skala vitlöken. Finhacka chili och vitlök. Fräs chili, vitlök, ingefära och spiskummin i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 1 min. Lägg i scampin och stek den ca 1 min på
  3. Varje sida. Smaksätt med koriander, citronsaft och salt.
12 december 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept