Lövbiffsrulader med oliver och mascarpone i tomatsås

15 november 2007
1

Du behöver

  • 180 g lövbiff
  • 5 urkärnade oliver
  • 1 msk mascarponeost
  • Tomatsås:
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk finskuren basilika
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • salt & socker
  • 1 tsk balsamvinäger

Gör så här

  1. Rör ihop mascarponen och oliverna, lägg sedan röran på det ostekta köttet och vik ihop, fäst med en tandpetare.
  2. Stek ruladen snabbt medan du rör ihop tomatsåsen. Häll den över ruladen och stek färdigt.
  3. Klar att servera, till exempel med potatismos.
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept