Gräddkokt svamp med timjan

0 röster
4
4 portioner

Du behöver

  • 150 g blandsvamp, grovhackad
  • 0,5 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Stek svamp, lök och vitlök i en stekpanna.
  2. Häll över svampen i en kastrull och slå på vinet.
  3. Låt vinet koka in i svampen. Slå på mjölk och grädde och låt puttra 10- 15 minuter tills såsen blivit simmig. Red ev. av med lite maizena.
  4. Smaka av med timjan, salt och peppar.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept