Blomkål Polonaise

15 november 2007
4

Du behöver

  • 1 litet blomkålshuvud
  • smör/olivolja
  • 75 g smulat surdegsbröd eller vitt bondbröd utan kanter
  • persilja - hackad
  • basilika - hackad
  • timjan
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Dela blomkålen i bitar. Koka upp vatten med lite salt i och lägg ner blomkåls bitarna.
  2. Bryn smör eller olivolja i en stekpanna tills det fått lite färg. Lägg i ströbrödet, persiljan, basilika och timjan. Rör om. Krydda med salt och peppar.
  3. Lägg upp blomkålen på en tallrik när den mjuknat och skeda över smulblandningen.
Kommentera receptet

Fler goda recept