Pelle Holmberg
Pelle Holmberg är folkkär biolog och folkbildare som regelbundet medverkar i tv4:s Nyhetsmorgon. Han har skrivit en lång rad böcker om växter, bär och svampar. Den första svampboken kom 1982 och sedan dess har han gett ut ytterligare ett tiotal böcker om våra matsvampar. Pelle belönades 2003 med en silvermedalj av Gastronomiska Akademiens Vänner ”för utomordentliga insatser för svensk matkultur”.
Nedan finner du recept från Svamaplycka !
