Pasta med bacon, spetskål, citron, majonnäs och parmesan
9 ingredienser
20 m
En pastarätt som är krämig och fräsch på samma gång. Syran från citronen blir en perfekt kombination med den smöriga spetskålen och majonnäsen gör pastan riktigt krämig och god.
Skala och hacka schalottenlök. Hacka spetskålen grovt. Fräs lök och spetskål försiktigt i en stekpanna tillsammans med en klick smör. Stek tills kålen mjuknat och blivit glansig.
Knaperstek bacon i stekpanna eller i ugn.
Blanda pastan med majonnäs, spetskål och lök. Toppa med baconet, persilja skal och saft från citron. Riv över parmesan.