Ett enkelt, gott och lättlagat sätt att variera den älskade fläskfilén. Detta kan förberedas i god till och värmas lagom till servering. Förvara då gärna kött och sås separat och häll den varma grönsaksröran över köttet. Servera tillsammans med klyftpotatis, som fått baka på 200 grader i 30 minuter i en klick smör och en skvätt olivolja. Salta vid servering.