200 g smältostskivor med smak (färdigskivade i förpackningen, cirka 10 stycken)
3 msk olivolja
0,5 gul lök
1 dl vitt vin
vatten
1 kvist basilika, strimlad
tandpetare
Gör så här
Lägg de tunnskurna kycklingskivorna på en arbetsyta. Salta och peppra kycklingen runt om Lägg en skiva skinka och en skiva ost på varje kycklingskiva och rulla ihop till en rulad. Fäst samman med tandpetare.
Värm olivolja i en stekpanna. Lägg i lökhalvan med snittytan nedåt i pannan och låt den fräsa i 4-5 minuter. Lägg ruladerna i pannan och bryn dem runt om. Tillsätt vin och ev. lite vatten och låt putta under lock i 10-15 minuter. Ta upp löken som kastas. Strö över lite basilika.
