Oxryggtartar med tofu och ramslök

0 röster
20 m
4

En oxryggtartar med japanska smaker som serveras på cha plu blad tillsammans med tofu och ramslök.

Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 100 g oxrygg
  • 1 gurka
  • 2 msk japansk senap
  • 1 förp tofu, ca 200 g
  • 1 msk chilisås
  • 1 förp cha plu blad
  • 1 kruka ramslök

Gör så här

  1. Tärna oxryggen. Skala och tärna gurkan och och blanda med oxryggstärningarna.
  2. Mixa tofu med japansk senap och smaksätt med chilisås.
  3. Forma köttet och gurktärningarna till en tartar ovanpå cha plu bladen. Toppa med senapstofun och hacka över lite färsk ramslök.
19 april 2016

Laddar fler recept