Köket.se

Ostmuffins

Ostmuffins
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ostmuffins

Av: Köket.se

7 ingredienser

Bjud dem till consommé eller andra lätta soppor. Du kan också baka mindre formar och servera som cocktailtilltugg.

Ingredienser

portioner
  • ca 8 dl vetemjöl
  • 3 dl riven ost (t ex västerbotten)
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 100 g smör, mjukt
  • 1 ägg, uppvispat
  • 3,5 dl mjölk

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och arbeta in smöret. Rör ner ägget och sist mjölken.
  3. Fyll smeten i muffinsformar eller muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.