Krabbsallad i mango

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 krabbor
  • 15 g basilika
  • 60 g Selleri i tärningar
  • 60 g majonnäs
  • havssalt och peppar
  • 2 Mogna mangofrukter, delade och skivade
  • salladshuvud

Gör så här

  1. Koka krabborna, låt dem kallna. Ta ut köttet ur skalen och lägg klorna åt sidan.
  2. Tillsätt basilika och selleri, blanda med majonnäs. Krydda med salt och peppar. Fyll mangoskalen med krabbmixen, lägg mangoskivor runt och krabbklorna i mitten. Lägg mangofrukterna på en bädd av sallad och lägg resten av krabbklorna runt dem.
15 november 2007

Fler goda recept