Rödkålssallad med grapefrukt och bergamott

3 röster
4

Fräsch sallad med rödkål, grapefrukt, mynta och dressing med bergamott.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g rödkål, strimlad
  • 2 grapefrukt, gärna gul
  • 1 kruka färsk mynta
  • 1 bergamott eller citron
  • 1,5 msk olivolja
  • flingsalt

Gör så här

  1. Blanda rödkålen med bergamottskal, 2 msk pressad juice, olja och lite flingsalt. Låt stå 5 minuter.
  2. Skala grapefrukten med kniv så att allt vitt skal försvinner. Skär ut köttet som filéer.
  3. Blanda kålen med grapefrukt och myntablad.
19 januari 2015
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept