Broccoli med vitlök, chili och vitt vin

12 röster
15 m
4

Vitvinskokt broccoli med sting av vitlök och chili.

Maya Samuelssons drycketips
Estrella Damm Inedit (nr 1583) Blandning av lager och veteöl smaksatt med koriander, lakris och apelsinskal. Carlsberg Sverige AB

Visa mer
15 m
4

Du behöver

  • 1 huvud broccoli
  • 1 dl olivolja
  • 1 röd chili
  • 1-2 dl vitt vin
  • 4 vitlöksklyftor
  • salt

Gör så här

  1. Dela broccolin i buketter.
  2. Fräs broccolin i olivolja i 10 sekunder, lägg i chili och vitlök. Salta. Häll på vitt vin och låt koka in, ca 3 minuter. Smaka av den spänstiga broccolin med salt.
13 mars 2015

Laddar fler recept