Lins- och bulgurgryta med härlig kaneldoft
Lins- och bulgurgryta med härlig kaneldoft
Ingredienser
- 100 g zucchini
- 100 g morot
- 400 g krossade tomater
- 5 dl vatten
- 1 dl bulgur
- 1 dl röda linser
- 3 krm salt
- 1 krm cayennepeppar
- 2 krm malen kanel
- 1 klyfta vitlök
Gör så här
- Riv morötterna och squashen. Har du bara en av ingredienserna hemma kan du ta dubbelt så mycket av den ;)
- Fräs med olja och pressad vitlök i en kastrull på svag värme.
- Häll i vatten, tomater, linser, bulgur och krydda med kryddorna, koka upp.
- Låt puttra på svag värme i ca 10 minuter. Smaklig spis!
