Äppeltoddy

Äppeltoddy
Foto: TV4

Äppeltoddy

Av: Peter Larsson

Från: Nyhetsmorgon

3 ingredienser

En julig dryck att värma sig med i advenstider.

Om du vill göra en mer kryddad variant koka då med:
en bit ingefära
1 kanelstång
1 stjärnanis
Sila av innan du blandar med de vispade äggen.

Ingredienser

portioner
  • 1 l äppeljuice
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Koka upp äppeljuice
  2. Vispa ägg och socker till skum.
  3. Blanda i äppeljuicen och fortsätt vispa.
  4. Servera genast i höga värmetåliga (eller förvärmda) glas.