Västerbottensostgravad strömming

Oj, så gott detta är.

14 januari 2010

Du behöver

  • 200 g strömming

Ostsås

  • 2 dl Västerbottensost, finriven
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk citronsaft
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Grava strömmingen i gravlag cirka 4 timmar tills fiskköttet är vitt och fast.
  2. Ostsås: Blanda samman alla ingredienser till såsen.
  3. Låt strömmingen rinna av och lägg den sedan i såsen.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept