Tortillabröd till wraps

44 röster
30 min
30 min

Du behöver

Tortillasbröd

  • 160 g vetemjöl
  • 40 g majsmjöl
  • 3 g bakpulver
  • 10 g matolja
  • 6 g salt
  • 125 g vatten

Ceasardressing

  • 1 dl rapsolja
  • 4 st sardellfiléer
  • 2 msk pressad citron
  • st vitlöksklyfta
  • 1 st ägg
  • 75 g parmesan
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. Tortillasbröd
    Blanda alla ingredienserna i en bunke.
  2. Kavla ut degen tills den är ca 1 mm tjock och forma till runda bröd.
  3. Stek bröden i stekpanna och plasta in dom direkt i plastfilm och låt dom svalna i plasten.
  4. Ceasardressing
    Gör som en vanlig majonnäs och tillsätt sedan sardeller som hackats fint och parmesan. Smaka upp med salt och peppar.
  5. Fyll bröden med sallad och strimlat kycklingbröst, ringla över ceasardressingen och sen är det bara att hugga in!
26 januari 2013

Fler goda recept