Kronans kaka på potatis

Name: Kronans kaka på potatis
Ingredients: Kronans kaka; 100 g smör; 1,5 dl strösocker; 2 äggulor; 1 dl riven mandel; 1 dl kokt riven potatis; 0,5 dl kokta rivna morötter; 2 äggvitor; Mördeg; 1 dl vetemjöl; 75 g smör; 0,5 msk strösocker; 0,25 tsk salt; 1 msk mjölk; 1 äggula; Citruskesella; 2 dl kvarg; 0,5 citron, rasp av

Foto: TV4

Kronans kaka på potatis

Av: Magnus Johansson

Från: Nyhetsmorgon

15 ingredienser

Kronans kaka, en saftig och god kaka bakad på potatis. Servera gärna med citruskesella, eller toppa med jordgubbar som på bilden.

På bilden syns även

Magnus farmors Margaretatårta

Mjuka kakor Sockerkaka

Ingredienser

Kronans kaka

100 g smör
1,5 dl strösocker
2 äggulor
1 dl riven mandel
1 dl kokt riven potatis
0,5 dl kokta rivna morötter
2 äggvitor

Mördeg

1 dl vetemjöl
75 g smör
0,5 msk strösocker
0,25 tsk salt
1 msk mjölk
1 äggula

Citruskesella

2 dl kvarg
0,5 citron, rasp av

Gör så här

Mördeg

Ingredienserna blandas ihop och ställ sedan i kyl.Kavlas sedan ut 2 mm och fodra en stor pajform.Och förbaka med lite ärtor i (så att den håller formen).#

Kronans kaka

Vispa smör och socker vitt. Vänd sedan ned äggulor, potatisen, morötterna och mandel.
Vispa äggvitan och vänd sedan ned den i smeten.
Fyll smeten i det förbakade skalet och baka i 170 grader ca 20-25 min.
Servera gärna med lite citruskesella, se nedan.

Citruskesella

Blanda ihop citronrasp med kesella.