Köket.se

Türli Tava

Türli Tava
Foto: Stefan Hellström

Türli Tava

Av: Kefere Adeaeim

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

1h 10 min

En härlig gryta från Balkan. Kan ätas med potatis, bulgur eller ris. Och med en frisk grönsallad till förstås!

Receptet är beräknat för 4-6 personer.

GratängerVardagsmiddag

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 500 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 aubergine
  • 2 paprikor
  • 3 tomater
  • 1 dl olja
  • Vegeta (efter smak)
  • salt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
  • 1 dl vatten

Serveras med

  • potatis, ris eller bulgur
  • grönsallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka grönsaker och blanda med köttfärsen.
  3. Blanda i kryddor och olja.
  4. Lägg i ugnsfast form och häll över en deciliter vatten.
  5. Gratinera i en ugnssäker form i 50 minuter.